Melisa - uporaba, zdravilne lastnosti, gojenje

Melisa ( Melissa officinalis ) je trajnica sredozemskega zelišča z intenzivno aromo limone. Zdravilne lastnosti melise so zelo cenjene . Ta rastlina se v kuhinji uporablja tudi kot začimbnica, na vrtu pa lahko spremlja zelenjavo, izboljša njeno rast ali opravlja okrasne funkcije v gredici. Oglejte si, kako gojiti melito na vrtu in v loncu ter kdaj sejati semena melise .

limonin balzam

Melisa - Melissa officinalis

Melisa - uporaba

Uporaba melise je lahko večkratna. Ko jo sadite na vrt, je vredno izkoristiti njene dekorativne, kulinarične in zdravstvene koristi. Dolga leta je melisa cenjena kot medonosna rastlina , ki privablja čebele na vrt. Ta vaba so majhni, svetlo rumeni cvetovi melise, ki se pojavijo spomladi in poleti. V preteklosti so liste melise drgnili v nove panje, kar naj bi zagotovilo, da jih bodo naselile žuželke.

Prav tako je vredno uporabiti meliso kot okrasno rastlino . Uspešno jo lahko sadimo na robove gredic, za majhne žive meje in obrobe do višine 60 cm. Njeni valoviti listi so videti lepo, od barvne od močno zelene do zeleno rumene. Če želite izkoristiti dekorativne lastnosti te rastline, je vredno poiskati sorto melise 'Variegata' z listi z lahkim robom. Zahvaljujoč melisi boste lahko začutili prijetno limonino aromo nad posteljo. Iz tega razloga priporočam tudi meliso za sajenje v lonce na terasah in na dišečih vrtovih, na vseh mestih in kotih, kjer se lahko sprostite. Prav tako se splača saditi v gredice z križnicami, saj je naklonjena njihovemu gojenju.

Melisa v kuhinji je odličen dodatek jedi in solatam. V ta namen lahko sveže liste melise trgamo skozi celotno rastno sezono. Njihova intenzivna limonina aroma pomeni, da jih lahko dodamo solati iz solate, paradižnika ali kumar, kot nadomestek za škropljenje z limoninim sokom. Melisa se uporablja tudi kot začimba za meso, zlasti perutnino in ribe. To zelišče se odlično poda k sadnim juham in sladicam, dodajanje nekaj listov kuhanemu čaju ali kompotu pa jih bo obogatilo s prijetno limonino aromo.

Melisa - zdravilne lastnosti

Zelo dragocene so tudi zdravilne lastnosti melise , ki ji ta rastlina dolguje predvsem eterična olja, ki jih vsebujejo njeni listi. Deluje pomirjevalno, pomaga pri zdravljenju migrene, nespečnosti in nevroz ter prebavnih težav.

Olje melise ( Oleum melisse ) je priporočljivo tudi ženskam, ki trpijo zaradi menstrualnih bolečin. V antibakterijske lastnosti melisa cenijo , zahvaljujoč kateremu se lahko od zunaj, ki se uporabljajo v obliki svežih zelišč obloge za odrgnine, rane, otekline in piki insektov. Olje melise se včasih uporablja pri antidepresivni masaži in pri pljučnih boleznih. Je tudi dobro sredstvo za odganjanje žuželk.

Melisa - gojenje

Gojenje melise lahko izvajamo tako v loncih kot na vrtu v zemlji, kjer lahko rastlina z ustrezno zaščito za zimo preživi 3-4 leta. Ne smemo pozabiti, da je kot zelišče iz sredozemskih regij izjemno termofilno. Melisa zahteva sončno lego (čeprav jo lahko obvladuje tudi v polsenci) in po možnosti zaščitena pred vetrom. Zahteve zemlje po melici niso velike, rastlina dobro uspeva v kateri koli povprečni vrtni zemlji. Zemlja, idealna za meliso, mora biti precej lahka, vendar bogata s humusom, z rahlo kislim do nevtralnim pH.

Kdaj sejati semena melise?

Najbolje je, da semena melise sejemo v drugi polovici marca na gredico ali doma v škatle na okensko polico. Nastalo sadiko lahko po predhodnem strjevanju sadimo zunaj v drugi polovici maja, ko je nevarnosti zmrzali konec. Če nimamo pogojev za pripravo sadik ali po sejanju drugih rastlin nimamo dovolj prostora, lahko semena melise v začetku maja posejemo tudi neposredno v zemljo.

zelišča doma - gojenje zelišč v loncihZelišča doma - gojenje v loncih, kako saditi, kdaj sejati

Zelišča doma, gojena v loncih, so odličen način, da imate vedno pri roki sveža zelišča. Sploh, če lonce z zelišči postavimo na kuhinjsko okensko polico. Potem jih lahko kadar koli dodate jedem in uživate v njihovem okusu in aromi. Oglejte si, kako gojiti zelišča doma, kdaj sejati in saditi zelišča v lončke in katere rastlinske vrste so najboljše za gojenje v lončkih. Več ...

Sajenje melise

Sadike melise je treba gojiti 30x40 cm narazen. Mlade rastline so dovzetne za presušitev, zato je treba zemljo po sajenju obilno zalivati, potem pa se ne sme izsušiti. Redno zalivanje melise je potrebno zlasti pri gojenju v loncih na balkonih in terasah.

Kdaj nabirati lisice melise?

Melito nabiramo dvakrat - tik pred cvetenjem ali na začetku (običajno junija), drugič pa avgusta. Posušimo cele rastline ali same liste, ki so najbolj dragocene zeliščne surovine. Najbolje je nabirati liste in listnate stebla dolge 10-15 cm. Če želite posušene rezane rastline ali odtrgane liste, jih ohlapno razporedite v dobro prezračevanem in zasenčenem prostoru s temperaturo do 30 ° C.

zbiranje in shranjevanje zeliščZbiranje in shranjevanje zelišč

Poletje je pravi čas za dopolnitev zeliščnih zalog v naših kompletih za prvo pomoč in shrambah. Zahvaljujoč toplemu in sončnemu vremenu zdaj številna zelišča dosežejo svoje najmočnejše arome, povezane s prisotnostjo v listih, steblih, semenih ali koreninah ogromne količine organskih spojin, pa tudi aromatičnih olj. Oglejte si, kako nabirate zelišča in kako zbrana zelišča posušite in shranite, da ohranijo čim več njihove arome. Več ...

Sveže liste melise , ki jih uporabljamo kot dodatek jedem, lahko nabiramo v celotni sezoni od pomladi do jeseni.

Opozorilo! Posušena melisa izgubi okus po limoni. Če želimo torej jedem imeti aromatičen dodatek, je najbolje, da po potrebi nabiramo sveže liste.

Zimovanje melise na vrtu je možno, vendar pa zahteva izkopavanje rastlin jeseni, pred nastopom zmrzali. Tako jim ne bo zmrznilo. V praksi pa, kot potrjujejo vpisi na našem forumu, melisa prezimi tudi brez nje. Verjetno je veliko odvisno zgolj od razmer na rastočem mestu (ali je dovolj toplo in zaščiteno pred vetrom). Rastline, ki jih gojimo v loncih na balkonih in terasah, jih je treba pozimi preseliti v hladen prostor brez zmrzali ali jih odstraniti v tleh, da preprečimo zmrzovanje korenin.

Ker melisa lepo raste 3-4 leta, je vredno pomladiti rastline vsaka 3 leta. Če želite to narediti, jih izkopljemo in razdelimo njihove grudice. Pred sajenjem razdeljenih rastlin je dobro zemljo prekriti z dobro razkrojenim kompostom. Tako se lahko gojenje melise na vrtu nadaljuje še vrsto let.