Kutine so grmi, odporni proti zmrzali, s trnastimi vejicami, ki zrastejo do približno 2 m v višino. Gojijo ga za čudovite cvetove, ki se tam pojavijo od zgodnje pomladi, pa tudi za sadje, ki je kot nalašč za konzerve - konzerve in tinkture. Tu so najboljše vrste in sorte kutin za gojenje vrta , kako saditi in gojiti grm kutin ter kakšen je videz in okus kutine.
Kutina je grm, ki spomladi čudovito cveti.
Kutine - značilnosti, uporaba
Rod kutin vključuje 3 vrste, ki jih divja divja v vzhodni Aziji, in številne sorte, ki jih lahko gojimo na Poljskem. Spomladi so kutinovi grmi prekriti s cvetovi, ki so nekoliko podobni cvetov jabolk. Plodovi rumene kutine pa se pojavijo jeseni. Uporabljajo se za konzerve - konzerve, tinkture, lahko jih dodajamo čaju ali kandiramo. Te grmovnice lahko sadimo v gredice, oblikujemo v živo mejo ali vodimo po stenah.
Kutine - vrste in sorte
Chaenomeles japonica, japonska kutina
Kot že ime pove, ta kutina prihaja z Japonske. Ustvari široke, nizke grmičevine do 1 m visoko. Na poganjkih so kratki trni. Cvetovi so opečno rdeči, premera 3-4 cm, z enim zavitkom cvetnih listov. Japonska kutina začne cveteti tik pred izpuščanjem listov, konec marca in v začetku aprila. Plodovi japonske kutine so ploščasto kroglasti, rumeni, premera 4 cm. Dišijo lepo. Japonska kutina je tukaj popolnoma odporna proti zmrzali.
Kutine so se izkazale za Chaenomeles speciosa
Prihaja s Kitajske, znane tudi kot kitajska kutina ali kutina . Je večja od japonske kutine, zraste do 2 m v višino. Poganjki so zelo trnasti. Cvetovi so lahko rdeči, roza ali beli. Kutina molja cveti maja in junija. Plod je dolg 4-7 cm, zelo trd. Zaradi svoje višje rasti in podolgovatega sadja, ki spominja na sadje kutin, to vrsto kutin pogosto zamenjamo z navadno kutino. Ta kutina je tudi odporna proti zmrzali, kar olajša gojenje.
Chaenomeles x superba vmesna kutina
Ta kutina je hibrid obeh prej omenjenih kutin in jo najpogosteje gojimo na naših vrtovih. Vmesna kutina zraste do 1 m v višino in močno zraste ob straneh. Na poganjkih so veliki do 1 cm dolgi trni. Cvetovi so različnih barv, odvisno od sorte. Na Poljskem so še posebej priporočljive 3 sorte posredne kutine :
- 'Crimson and Gold' - temno škrlatni cvetovi
- 'Elly Mossel' - ognjeno rdeči cvetovi, sorta ponavlja cvetenje poleti
- 'Nicoline' - rdeče-oranžni cvetovi, obilno cvetijo. Še posebej dragocena sorta!
Kutine in kutine - razlike
Običajno kutino pogosto zamenjamo s kutino. Čeprav so te rastline sorodne, obstajajo pomembne razlike med njimi, ne samo v videzu, temveč tudi v načinu gojenja. Kutinovo sadje pogosto zamenjamo tudi s sadjem kutin. Medtem je način priprave kutin in konzerv iz kutin nekoliko drugačen. Torej, kako jih ne bi zamenjali? Takole ugotovimo, ali gre za kutino ali kutino! Več ...
Gojenje kutin
Zahteve po tleh
Kutinove grme je najbolje saditi v rodovitna, vlažna in topla tla. Dobro se obnesejo tudi na peščenih in apnenčastih tleh. Po drugi strani pa slabo rastejo na mokrih in razmočenih tleh. Pri gojenju dreves kutin je najbolje, da pod grm položimo zastirko, ki bo zmanjšala izgubo vlage in preprečila rast plevela.
Položaj
Najboljši položaj za gojenje kutin so sončna, topla in polsenčna mesta. Kutine so zelo dobre za urbane rastline, ker so odporne proti zmrzali in dobro prenašajo onesnaževanje zraka.
Rezanje
Kutinin grm tudi ne zahteva posebnega obrezovanja. Po potrebi lahko grmičevje obrežemo, da jih razredčimo ali omejimo njihovo rast. Kutine, posajene na živi meji, zahtevajo oblikovanje, da ohranijo obliko in kompaktne navade žive meje. Rastline ob stenah porežemo po koncu cvetenja, tako da obrežemo lanske poganjke, na katerih ostanejo 2-3 brsti.
Kutine - razmnoževanje, potaknjenci
Sadike kutin
Kutine se najbolje razmnožujejo s potaknjenci. Če želimo imeti več grmovnic, vzemite sadike kutin poleti, ne pozabite jih posekati, tako da sadika vsebuje t.i. "peta". Potem je treba sadike kutin postaviti v lonec, napolnjen s šoto, pomešano s peskom. Lonci s sadikami kutin morajo prezimiti v hladnem inšpektoratu in jih spomladi posaditi v tla.
Semena kutina
Kutino lahko razmnožujemo tudi iz semen. Vendar ne smemo pozabiti, da se na ta način razmnožujejo samo vrste. Kultivarji kutin, razmnoženi iz semen, običajno ne podedujejo značilnosti matične rastline (lahko imajo na primer drugačno barvo cvetov).
Japonska kutina iz semen
Kako gojiti japonsko kutino iz semen? Ali je treba semena obdelati? Kakšne so možnosti, da kaj zraste iz semen kutin in kaj se bo zgodilo, če bomo surovo sadje le zakopali v zemljo. Uporabniki našega foruma pišejo o svojih izkušnjah. Oglejte si, komu je uspelo vzgojiti kutino iz semen in kako to narediti. Več ...
Samorazmnoževanje kutin je razmeroma enostavno. Če pa nimamo potrpljenja za gojenje sadik, lahko v vrtcu ali vrtnem centru kupite sadike kutin, ki so pripravljene za sajenje . Prihranili nam bomo čas, čeprav bo nekoliko dražji od gojenja sadik sami.
Kutinovo sadje - žetev, uporaba
Plodovi kutin niso veliki (običajno v premeru 4-5 cm) in so glede na sorto lahko sferični ali rahlo sploščeni. Vsebujejo veliko pektina in so bogat vir vitamina C (vsebujejo jih veliko več kot limona). So precej trde in trpežne, njihova rumenkasta koža pa je pogosto prekrita z rdečico in oddaja prijeten vonj. Zorijo od septembra do oktobra.
Kutinove plodove nabiramo običajno oktobra. Nekateri pravijo, da je prva zmrzal najboljša. Niso primerni za uživanje surovi (trpki in trdi), so pa lahko odličen dodatek čaju, ki nadomešča priljubljeno limono. Dovolj je, da sadje kutin narežemo na rezine (odstranimo semensko sredico ) ali na kocke in v kozarec stresemo sladkor. Po nekaj dneh ga lahko dodamo čaju. Sadje kutin se uporabljajo tudi za konzerve - lahko jih ocvremo s sladkorjem, kar ima za posledico okusne marmelade in konzerve. Prav tako je vredno pripraviti tinkturo na njihovi osnovi, tako imenovano kutina (pogosto zamenjana s kutino, ki je tinktura sadja kutine).
Kutinovo sadje - kdaj nabirati, kje kupiti, kakšno ceno
Od septembra do novembra je po kutinah veliko povpraševanje, ker kutin ni množično gojena. Oglejte si, kdaj nabrati sadje kutin, da bodo čim bolj okusni in aromatični, kje kupiti najbolj kakovostno sadje kutin, kdo jih prodaja in kakšna je cena sadja kutine, ki ga priporočam! Več ...
Kutine - bolezni in škodljivci
Kutine zelo redko napadajo bolezni ali škodljivci. Od bolezni se občasno lahko pojavijo lise listov in plodov kutine, od škodljivcev - grmičevje pa včasih naselijo rožni listi.
Kutina listna pegavost.
Kutina listov in plodov madež je bolezen, ki jo povzroča gliva Cercospora cydoniae . Simptomi te bolezni so vidni od druge polovice poletja, ko se na listnih listih pojavijo majhne okrogle lise. Sprva so lise rjave, sčasoma postanejo rjave, lahko se pojavijo tudi na plodovih. Pri velikem številu se madeži združijo in tvorijo obsežno nekrozo. V teh krajih se tkiva običajno zlomijo.
Da bi preprečili pojav te bolezni, je treba pod grmovjem odstraniti odpadlo listje. Poleti, ko opazite prve madeže na listih, nanesite 2-3 razpršila v presledkih 10 dni, izmenično s fungicidi: Domark 100 EC, Score 250 SC ali Systemik 125 SL.
Kutine lahko poje tudi škodljivec - vrtnica vrtnice . Gosenice tega škodljivca se hranijo v gnezdu iz več med seboj povezanih listov. Simptom, ki ga opazimo pri grmih kutin, so zato lepljivi, zavrteni listi, najpogosteje apikalni. Najbolje je, da se proti želvi borimo med valjenjem gosenic iz prezimovalnih jajčec v usedlinah na lubju poganjkov, torej spomladi, na prelomu aprila in maja. Nato je treba grmiče kutin poškropiti s kontaktnim pripravkom, kot je Sumi-alpha 050 EC.
Katarzyna Matuszak
