Navadna ruta ( Ruta graveolens ) je enostavna rastlinska rastlina, ki se pogosto uporablja. Na Poljskem ga že dolgo gojijo na podeželskih vrtovih kot poročno obredno rastlino in na zeliščnih nasadih. Zdravilne lastnosti običajne poti so pomenile, da se ta rastlina uporablja ne le v medicini, temveč tudi v kozmetiki. Oglejte si, kako izgleda gojenje poti in ugotovite, kakšna je lahko uporaba zelišč za pot na vašem vrtu!
Navadna ruta - Ruta graveolens
Fotografija depositphotos.com
Rue - lastnosti
Ruta je visoka trajnica (zraste do približno 100 cm v višino) z razvejanim, olesenelim steblom na dnu, prekritim s peresnimi listi. Ko pogledamo liste rue od spodaj, proti svetlobi, se izkaže, da se listi kažejo skozi luknje. To je posledica prisotnosti rezervoarjev za nafto. Zelenkasto rumeni cvetovi navadne rute cvetijo na vrhovih poganjkov od junija do julija, sadje pa je rjava vrečka. Celotna rastlina je prekrita z modrikastim cvetom in oddaja mošusni vonj. Zdravilne lastnosti rute zaradi vsebnosti številnih različnih alkaloidov in eteričnega olja v rastlini rute govorijo o gojenju te rastline kot zelišča .
Zelišče rute ( Rutae herba ) in njeni listi ( Rutae folium ) se uporabljajo kot zdravilne surovine . Vrhove rastlin nabiramo pred cvetenjem in nato posušimo v prezračevanem prostoru. Zelišče rue vsebuje aktivne snovi, kot so:
- alkaloidi (kar 39 alkaloidov iz različnih kemičnih skupin, vključno s kinolinom, furokinolinom in akridin alkaloidi),
- eterično olje, ki vsebuje monoterpenske spojine, vključno z limonenom, mentolom, linaloolom ter α in β-pinenom,
- kumarini in njihovi metilni in hidroksilni derivati,
- flavonoidi (rutin, kvercetin, kaempferol),
- fenolne kisline (klorogenska, ferulinska, protokatehična, p-hidroksibenzojska, p-kumarinska kislina),
- pa tudi zelo malo lignanov, polisaharidov in lipidov.
Ruta - listi
Fotografija Dinkum, CC0, Wikimedia Commons
Zdravilni učinek rutine je bil uporabljen že pred stoletji, ko so mu pripisovali njegove diastolične in diuretične lastnosti, sposobnost izboljšanja vida in razstrupljanja telesa ter splav. Upoštevati je treba tudi blagodejne učinke rute na krvožilni sistem , možnost uporabe pri zdravljenju krčnih žil in preprečevanju ateroskleroze ali za lajšanje simptomov luskavice. Trenutno potekajo raziskave lastnosti raka proti rutini in možnosti uporabe njene rastline pri zdravljenju multiple skleroze.
Vredno vedeti!
Rue je dal ime kemikaliji, imenovani rutin, ki je v kombinaciji z vitaminom C del številnih zdravil za prehlad in imunost. To je upravičeno, ker rutina upočasni oksidacijo vitamina C. Rutin ima tudi protivnetne in antioksidativne lastnosti, krepi krvne žile, deluje antikoagulantno in lahko zmanjša nadloge, ki jih povzroča alergija.
Navadna rue - prijava
Običajna ruta se uporablja v medicini, kulinariki in kozmetologiji . V srednjem veku je veljal za afrodiziak.
Včasih se ekstrakti rue uporabljajo pri migrenskih glavobolih in bolečih menstruacijah.
Pripravke iz rue je priporočljivo uporabljati pri aterosklerozi in hipertenziji ter v primeru visoke prepustnosti krvnih žil. Eterično olje, ki ga vsebujejo zelišča in listi rute, se uporablja za parfumiranje mil in krem.
Po posušenih zeliščih za travnike jih lahko uporabljamo doma na 3 načine:
- infuzija (2 žlici zelišč prelijemo s kozarcem vrele vode in odstavimo eno uro, nato filtriramo in uporabimo za umivanje, izpiranje in obkladke),
- oljni ekstrakt (pol kozarca rute prelijemo z 200 ml olja pri 60 ° C, zapremo v kozarec in pustimo 10 dni, da se prebavi, po filtriranju pa lahko vtrite v kožo na razjedenih predelih, z gnojnimi lezijami, modricami, krčnimi žilami ali urtikarijo ),
- tinktura (pol skodelice zelišč rue prelijemo s 300 ml 40% alkohola, pustimo 2 tedna, nato filtriramo in uporabimo zunaj za drgnjenje in umivanje).
V kuhinji lahko običajne napitnine uporabimo za aromatiziranje vodk in likerjev. Sveži in posušeni listi rue se uporabljajo kot začimbe. V nemški kuhinji rue dodajajo ribam, siru in divjačini, medtem ko jo v Italiji dodajajo vinu in koktajlom ter zeliščnemu kisu.
Ruto lahko mešamo z zelišči, kot so pehtran, žajbelj, lovaž in majaron, da ustvarimo aromatično mešanico zelišč . To bo odličen dodatek solatam, mesnim omakam in vegetarijanskim jedem.
Za pripravo aromatične zeliščne mešanice bomo potrebovali: 1-2 vrha rute, 2 kalčka pehtrana, 1 kalček žajblja, 1 list lobanje in vrh majarona. Zelišča je treba drobno sesekljati, zmešati in dodati jedem.
Ruta se na vrtu uporablja tudi kot rastlina, ki odganja mačke (ne marajo vonja rute) in kot medonosna rastlina, ki privlači koristne čebele.
Rue na vrtu
Fotografija I.Sáček, starejši, CC0, Wikimedia Commons
Navadna rue - kontraindikacije
Kljub dragocenim zdravilnim lastnostim rute je treba vedeti, da obstajajo tudi številne kontraindikacije za uporabo rue . Tu so najpomembnejši med njimi:
- Dotik svežega zelišča rute lahko pri občutljivih posameznikih povzroči bulozni dermatitis . Zato bodite previdni, če boste zelišče nabirali prvič. Najbolje je tudi nositi zaščitne rokavice.
- Zelišče rute vsebuje furanokumarine, ki kožo senzibilizirajo na sonce (fotosenzibilizacija) . Zato se med rutinskim zdravljenjem izogibajte soncu in UV sevanju iz drugih virov. Upoštevati moramo tudi, da se fotosenzibilizacija najpogosteje pojavi spomladi in poleti, zato se je v tem obdobju raje izogibati uporabi rutinskih pripravkov.
- Ženskam ni priporočljivo uporabljati večjih odmerkov izvlečkov poti , saj lahko to povzroči prekomerno krčenje maternice in prekomerno krvavitev, pri nosečnicah pa celo splav. V preteklosti so ruet uporabljali le kot splav. Zato nosečnice ne smejo uporabljati nobenih rutinskih pripravkov .
- Navadnih zelišč oljne repice ne smejo uporabljati moški, ki poskušajo dojenčka , ker lahko ta rastlina oslabi gibljivost semenčic.
Bulozni dermatitis po stiku z rutenijem
Fotografija Vincent, CC0, Wikimedia Commons
Ruta - gojenje na vrtu
Pogosto se lahko gojijo na peščenih in peščenih ilovnatih tleh, čeprav veliko boljše obrodijo na rodovitnih tleh. Raje ima tla z visoko vsebnostjo kalcija. Priporočeni pH tal je 6,6 - 7,2. Ruta se najbolje počuti na soncu. Kamniti vrt ali zelišče, skupaj z drugimi zelišči, bo idealen kraj za gojenje rutine . Rue raste še posebej dobro ob žajblju in timijanu . Vendar ne pozabite, da poleg majarona ne sadite rute, ker si škodujejo.
Za uspeh gojenja je pomembno pravilno skrbeti za rutino , predvsem pa jo obrezati. Rezanje navadne rute izvedemo spomladi, tako da poganjke rastline odrežemo do olesenelih stebel. Če navada rastline postane pretirano ohlapna, lahko poganjke po cvetenju tudi skrajšate. Prekomerno obsežne poti lahko delimo tudi spomladi in na vsakih 30 cm posadimo nove rastline.
Pot ni priporočljivo gnojiti , ker bo na prekomerno obogateni zemlji ta rastlina obrodila veliko nelesenelih poganjkov, ki bodo pozimi zmrznili. Če se tej napaki izognemo, bomo vrsto let uživali v običajni rutini. Ne smemo pozabiti le, da je zimo priporočljivo prekriti z jelko, suho šoto ali slamo, še posebej, če je kraj, kjer se goji skupna ruta , izpostavljen sunkom ledenega vetra. V zaščitenih in osamljenih krajih rue prezimi dokaj dobro, ne da bi jo pokril.
Neobrezana ruta dobi pretirano ohlapno obliko
Fotografija pixabay.com
Običajno tudi ni treba zalivati rutine , saj se ta rastlina zelo dobro obnese v suhih tleh. Zahvaljujoč temu jo lahko sadimo na suhih pobočjih, v bližini vrtnih sten in na drugih sončnih mestih, kjer primanjkuje vlage.
Skupna pot se razmnožuje iz semen, ki jih sejemo spomladi (aprila) za pregled ali gredico. Pojav se pojavi po 2-3 tednih. Trajno sadimo sadike konec maja ali v začetku junija v razmiku 40 x 40 cm. Rastline bodo rodile listje šele prvo leto in bodo zacvetele šele naslednje leto.
Običajno rutino lahko razmnožujemo tudi spomladi tako, da jo delimo, kar sem omenil trenutek prej, pa tudi s potaknjenci poganjkov. Za to se pozno poleti vzamejo delno lignificirani potaknjenci, ki se ukoreninijo v hladnem pregledu. Dober substrat bo kompostna zemlja, pomešana z grobim peskom in drobnim gramozom.
Nabiranje in sušenje zelišč rute
Rastlinska surovina so listi in ruta . Nabirajo se dvakrat na prelomu junija in julija ter konec avgusta, pri čemer rastline odrežejo v višini 10-15 cm. Sušenje surovin naj poteka pri temperaturi, ki ne presega 35 ° C, na zračnih in zasenčenih mestih.
Mag. Joanna Białowąs
Temelji na:
1. Enciklopedija zeliščarstva in zeliščarstva , Poljski znanstveni založnik PWN, str 494; Lewkowicz-Mosiej T., Leksikon zdravilnih rastlin , Založba Świat Książki, str 248;
2. Wielka Ilustrowa o Enciklopediji vrtnih rastlin, kolektivno delo, Reader's Digest, Varšava 2004, str. 591;
3. A. in S. Bruns, Naravni vrt, založba KOS, Katowice 2009, str.
4. A. Szewczyk, W. Paździora, Ruta navadna - farmakološke lastnosti , znanstveni članek v: Gazeta Farmaceutyczna, št. 9/2015.
