Okrasno zelje zelo dobro prenaša zmrzal in se odlično obnese na gredicah, zasajenih z jesensko cvetočimi krizantemami. Zato postaja vse bolj priljubljen v jesenskih cvetličnih aranžmajih. Predlagamo, kako izgleda gojenje okrasnega zelja na vrtu in ali je mogoče okrasno zelje gojiti v loncu. Tu so vse skrivnosti o okrasnem zelju!
Okrasno zelje
Fotografija pixabay.com
Dekorativno zelje - uporaba
Okrasno zelje ( Brassica oleracea ) ima na vrtu izjemno dekorativno vrednost zaradi stisnjenih ali valovitih listov. Lahko ga sadimo na obrobju gredice ali razporedimo v floristične kompozicije. Nekatere sorte okrasnega zelja se prodajajo kot rezano cvetje. Jeseni notranji listi glav spremenijo barvo v intenzivne odtenke različnih barv - lahko so beli, rumenkasti, vijolični, roza ali rdeči.
Okrasno zelje se uporablja predvsem kot rastlina za jesenske cvetlične aranžmaje , tako na gredicah kot na gredicah. Na pokopališčih namesto krizanteme vse pogosteje sadijo okrasno zelje . Ta rastlina dobro izgleda tudi v družbi vresov, ki cvetijo jeseni.
Okrasno zelje ima poleg svojih dekorativnih lastnosti tudi prehranske lastnosti . Vsebuje velik odmerek vitamina C in ima malo kalorij. Užitna je, čeprav so njeni listi precej trdi in rahlo grenki. Zato se v kuhinji uporablja samo za dekorativne namene - kot nalašč za okrasitev jedi.
Okrasno zelje. Gojenje iz setve semen
Okras zelja se razmnožuje iz semen . Okrasno seme zelja sejemo od marca pod pokrovom. Gojenje sadik traja 4-6 tednov. Med gojenjem zelje redno zalivamo in odstranjujemo sadike plevela.
Substrat za setev okrasnih semen zelja mora biti prepustna. Dober bo šotni substrat z dodatkom peska ali perlita s pH 5,5-6,0. Okrasna semena zelja bolje kalijo v temi, zato jih pokrijemo s plastjo substrata. Temperatura substrata med kalitvijo okrasnega zelja naj bo približno 20 ° C. Poganjki se pojavijo približno 10 dni po setvi.
Okrasno zelje poleg krizantem
Fotografija depositphotos.com
Po vzponu sadik mora temperatura nihati okoli 15 ° C. V okrasne zelje sadike posajene konec maja . Okrasno zelje lahko od junija sejemo tudi neposredno v zemljo.
V vrtnarskih trgovinah jeseni, ko je okrasno zelje najlepše, lahko v lončkih kupimo že pripravljene sadike okrasnega zelja . Primerni so za okrasitev jesenskih postelj ali škatel na balkonih. Prav tako postajajo vse bolj priljubljeni okraski nagrobnikov ob dnevu vseh svetih.
Gojenje okrasnega zelja na vrtu
Okrasno zelje ima raje sončno lego in zemljo, bogato s hranili. Gojijo ga kot enoletno rastlino in v zemlji ne prezimi. Traja le do prve hujše zmrzali. Okrasnega zelja ne smemo saditi na mestih, kjer so v preteklem letu rasle druge rastline iz družine brassica, ker so okužene z istimi boleznimi in škodljivci.
Okrasne sadike zelja trajno sadimo konec maja v razmiku 40 x 40 cm . Med rastjo je treba okrasno zelje zalivati in pognojiti. Šele takrat bomo jeseni dobili intenzivno barvo.
Z oploditvijo seveda ne smete pretiravati, ker bodo preveliki odmerki povzročili slabo obarvanost glav. Za oploditev okrasnega zelja lahko uporabimo organska gnojila , na primer kompost ali biohumus. Primerno bo tudi univerzalno mineralno gnojilo za vrtne rastline.
Ne pozabite tudi redno zalivati rastlin, ker pomanjkanje vode povzroča zaviranje rasti, porumenelost in padanje spodnjih listov okrasnega zelja .
Gojenje okrasnega zelja v loncu
Okrasno zelje lahko gojimo v loncih, ustvarjamo jesenske kompozicije skupaj z zmrzaljo, vresjem ali nakladalnikom. Sadike zelja si lahko pripravimo sami ali pa jih kupimo v vrtni trgovini.
Semena okrasnega zelja sejemo doma na okensko polico ali v mini rastlinjake, ki jih lahko kupimo v vrtnih trgovinah. Dobro bodo delovali tudi pladnji z več posodami. Substrat za setev semen naj bo mešanica šotnega substrata, zemlje in peska ali perlita, pomešanega v razmerju 1: 1: 1. Po nekaj dneh pri temperaturi 20 ° C začnejo semena okrasnega zelja kaliti.
Okrasno zelje v loncih
Fotografija depositphotos.com
Ko se listi sadik začnejo dotikati drug drugega, začnemo prešite okrasno zelje. Sadike je treba presaditi v večje lončke. To so lahko posode, ki jih bomo uporabili za jesensko dekoracijo.
Sadike okrasnega zelja je treba premakniti na hladno in zračno mesto . Previsoka temperatura povzroči, da se poganjki podaljšajo. Na takem mestu ostane do konca avgusta. Običajno po nekaj nočeh pri temperaturi okoli 10 ° C so listi zelja delno obarvani.
Med rastjo okrasnega zelja ga redno zalivamo in pognojimo. Okrasno zelje, gojeno v loncih, zahteva nekoliko več vode kot pridelano v tleh . Zemlja v loncu se hitro izsuši, zlasti v toplem poletju. Lonce z zeljem je dobro postaviti v pladnje, napolnjene z vodo. Nato voda pronica z dna lonca in izognemo se nepotrebnemu namakanju listov, kar zmanjša nevarnost gnitja in pojava glivičnih bolezni.
Dekorativne sorte zelja
Znanih je približno 30 sort okrasnega zelja. Najbolj priljubljene sorte okrasnega zelja tvorijo goste rozete pisanih listov, ki spominjajo na glavno zelje . V šopkih je uporabljeno okrasno zelje z dolgimi poganjki, ki se končajo s cvetlično rozeto pisanih listov. Manj znane in zaslužne za popularizacijo so sorte okrasnega zelja s popustom z videzom ohrovta .
Okrasno zelje različnih barv
Fotografija depositphotos.com
Skupina okrasnih sort zelja, ki je idealna za gojenje loncev, je skupina Osaka F1 s kodrastimi listi, ki zrastejo do 15 cm v višino. Predstavljajo ga naslednje sorte: 'Bela' z belim središčem rozete, 'Pink' z roza središčem in 'Red' z vijoličnim središčem rozete.
Skupina sort okrasnega zelja Kyoto F1 je priporočljiva predvsem za posode, lahko pa jo gojimo tudi v tleh. Predstavljajo ga sorte, kot so: 'Rdeče-zelena' z rdečim središčem rozete, zelenimi obrobnimi listi in gladkim robom listov, 'Violet-Green' z vijolično rdečim središčem in 'White' Green 'z belim središčem.
Po drugi strani imajo predstavniki skupine Kamome F1 kompaktne rozete, dosežejo višino 15-25 cm, ustvarjajo močno stisnjene liste in obarvajo prej in intenzivneje kot ostala okrasna zelja . Tudi ta skupina bolje prenaša nizke temperature in jeseni vrt dolgo okrasi. Med to skupino najdemo sorte z belo, roza in rdečo sredino ter vsemi zelenimi zunanjimi listi rozete.
Zanimiva je tudi skupina okrasnih sort zelja, imenovana Tokyo F1 , ki ima gladke, nežne liste brez grenkobe in je najprimernejša za uživanje vseh okrasnih sort zelja . Njene rozete so okrogle, zelo enakomerne, njihovo barvno središče pa je nekoliko manjše kot pri drugih sortah.
Mag. Joanna Białowąs
Pripravljeno na podlagi: Nowak J., Okrasno zelje za gredice in posode v: Dekorativne rastline, Journal of okrasne rastline 10-11 / 2018, str. 11-15; Nowak J., Okrasno zelje v: Sadje, zelenjava, cvetje, 2007/10, str. 40-42.
