Že nekaj let so se zelo sladke ploščate sadne breskve dobro ustalile na policah trgovin z živili . Zaradi svoje nenavadne, zelo sploščene oblike so te breskve pogosto na voljo pod imenom NLP. Izkazalo se je, da so potrebe po gojenju dreves s takšnimi plodovi podobne zahtevam tradicionalnih breskev, za ljubiteljsko gojenje na parceli v našem podnebju pa se zdi, da je ravno breskev "Saturn" najboljša .
Breskev plodno sadje "Saturn"
Kitajska je zibelka ploščatih sadnih breskev, od koder so v začetku 19. stoletja prišle v Anglijo in ZDA. Trenutno jih komercialno gojijo v ZDA, Mehiki, Argentini, Španiji in Franciji. Še vedno pa so najbolj priljubljeni na Kitajskem, kjer jih imenujejo "Pantao". V naših podnebnih razmerah je bila breskev 'Saturn' najboljša med plodoplodnimi breskvami . Vzrejena je bila v šestdesetih letih prejšnjega stoletja v ZDA, zato je precej stara in znana sorta. Na Poljskem jo od leta 1999 raziskuje Inštitut za pomologijo in cvetličarstvo v Skierniewicah. Zahvaljujoč temu že veliko vemo o njegovi uporabnosti v našem podnebju in zdaj je najlažje na voljo v drevesnicah.
To drevo močno raste in tvori obsežno krošnjo. Ploska sadna breskev "Saturn" je izjemno sladica s srednje zgodnjim časom zorenja in visoko rodnostjo. Plodovi so močno sploščeni, majhni ali srednje veliki, premera 6-8 cm in teže 60-80 g. Večje plodove lahko dobimo z redčenjem popkov, o čemer bom podrobneje pisal kasneje v besedilu. Kožica sadja Saturna je kremasta, večinoma prekrita z rdečim rdečilom, meso pa kremasto belo, mehko in sočno.
Plod breskve "Saturn" dozori konec julija. So sladke in veljajo za okusne, čeprav se jim nekateri zdijo celo presladke in zato nekoliko blage. Kot nalašč so za neposredno uživanje, zaradi prvotne oblike in sladkega okusa pa so všeč otrokom. Ravna oblika otroku tudi olajša grizenje kamna, zato bo "Saturn", ki raste na parceli, nedvomno privlačna za naše otroke.
Verjetno se vsi, ki bi radi na svojem vrtu imeli tako izvirne breskve, sprašujejo, kako jih gojiti. No, gojenje ravne breskve je videti precej podobno tradicionalnim sortam breskev. Pa se pogovorimo o vsem po vrsti.
Breskev - sorte za ploskev, gojenje, rezanje, bolezni
Breskev je zelo cenjena zaradi izjemno okusnega sadja. V našem podnebju pa je lahko vznemirljivo rasti. Zato je vredno dobro poznati zahteve tega drevesa. Ugotovite, kako mora biti videti pravilno gojenje breskev in njeno rezanje, katere sorte breskev za parcelo bodo najboljše. Več ...
Sajenje plodovk breskev
Najprej je za dober začetek breskve "Saturn" najbolje saditi spomladi. So precej občutljivi na močne zmrzali in mladi osebki, posajeni jeseni, lahko že v prvi zimi zmrznejo. Če smo že sadili jeseni, jih moramo za zimo prekriti z zmrzaljo.
Sajenje sadnih dreves in grmovnic
Da bi zagotovili, da se bodo nova sadna drevesa in grmi po zasaditvi prijela in zdravo rasla, je vredno ugotoviti, kaj je treba upoštevati pri izbiri sadik sadnega drevja in grmovja, da izberemo zdrave rastline, ki bodo sposobne nadaljnje rasti. Pomembno je tudi skrbno opraviti samo zasaditev in izbrati pravi čas za nove zasaditve v sadovnjaku. Tukaj je vse o sajenju sadnih dreves in grmovnic. Več ...
Rezanje in vodenje krošnje
Spomladi po sajenju je treba drevesa z ravno sadno breskev obrezati (če jih sadimo jeseni, jih posekamo naslednjo pomlad). Splošno pravilo je: naj bo kratko. Vse poganjke obrežemo za 2 ali 3 brsti in vodnikom približno 30 cm od levih čepov do stranskih poganjkov. Zelo gojena drevesa je treba obrezati tako, da ne bodo višja od 1,5 metra.
Da bi drevesa oblikovala močno krošnjo in se veje ne bi odlomile pod težo plodov, naj poganjki rastejo čim bolj vodoravno. Zato med prvim rezom ploščate breskve odstranimo tudi poganjke z zelo ostrimi koti in prenizko rastejo. Naslednji korak bo upogibanje novonastalih poganjkov vodoravno. Za to se uporabljajo zobotrebci, sponke, vrvice ali uteži, obešene na pogone.
Rezanje je najbolje narediti v toplem, sončnem dnevu, rezalne rane pa pokrijemo z vrtnim mazilom. Z rezom vam ni treba hiteti, vendar je treba to storiti najpozneje v času otekanja brstov.
Izvedeni rez naj bi olajšal oblikovanje krošnje. Pravilno obrezano in vodeno drevo v prvih 2-3 letih ne bo zahtevalo intenzivnega obrezovanja. Odstranimo samo lomljene, posušene ali bolne poganjke. Kasneje bo treba kožo prerezati in jo pomladiti. Te tretmaje bomo izvajali poleti, po obiranju plodov.
Mini sadna drevesa v lončkih
Mini sadno drevje v loncih je način, da vsak lastnik balkona ali terase uživa v svojih sočnih jabolkih, sladkih hruškah ali sončnih breskvah. Poleg tega jih je enostavno gojiti in v nasprotju z velikimi sadnimi drevesi ne zahtevajo zapletenega obrezovanja. Oglejte si, katere sorte izgledajo najbolje in kako zanje skrbeti. Več ...
Gnojenje plodove sadne breskve
Seveda je treba pred sajenjem dreves zemljo pravilno pripraviti in zemljo, ki jo napolnite v luknjo, pomešati s kompostom. Če se odločimo za uporabo mineralnih gnojil, ne pozabite, da se spomladansko gnojenje z dušikom izvaja šele, ko je koreninski sistem že začel aktivno absorbirati hranila iz tal (to se zgodi, ko novi prirastki dosežejo 10 do 15 cm). Jeseni pa postaja pomembnejše gnojenje s kalijem in fosforjem.
Ploditev in obiranje breskve „Saturn“
Plodoplodne breskve razmeroma enostavno nastavijo cvetne brsti na enoletnih poganjkih, zato lahko prve plodove pričakujemo drugo leto po sajenju. Da bi bilo sadje okusno in veliko, izvedemo redčenje popkov, začenši z odstranitvijo najmanjših, poškodovanih in deformiranih brstov. Na koncu bi morali biti brsti, ki ostanejo na drevesu, razmeroma redno razporejeni, med njimi pa mora biti razmik od 10 do 15 cm. Zahvaljujoč pravilnemu redčenju brstov lahko dobite sadje, ki tehta celo več kot 100 g.
Nabirajte plodove Saturnove ploščate breskve nekaj dni, preden popolnoma dozori. Poberemo jih zjutraj, preden jih sonce ogreje. To počnemo previdno, da ne poškodujemo kože okoli peclja. Po obiranju zlahka zgnijejo in se hitro zmehčajo, zato jih lahko doma hranimo največ 3 dni. Lahko jih jemo sveže ali jih uporabljamo za kompote.
Na koncu je treba omeniti tudi potrebo po zaščiti ploščate sadne breskve pred navadno boleznijo zvijanja breskovih listov. V ta namen rastline poškropimo z bakrenimi pripravki, npr. Miedzian 50 WP. Škropljenje izvajamo v obdobju brez listja, dvakrat letno - zgodaj spomladi in pozno jeseni. Ta zdravljenja bodo tudi zmanjšala tveganje za bakterijski rak.
Želim vam največ zadovoljstva z gojenjem teh originalnih breskev in ... uživajte!
