Zeleni grah je odličen vir folne kisline ter vitaminov A in C. Poleg dragocene hranilne vrednosti gojenje zelenega graha ne bo težko, nekatere sorte zelenega graha pa bodo okrasile zelenjavne lise. Ugotovite, na kaj morate biti pozorni pri gojenju zelenega graha in kdaj ter kako ga sejati. Predlagali bomo tudi, katere sorte zelenega graha so najbolj okusne in najboljše za pridelavo vrta.
Grah
Zeleni grah - gojenje
Postaja za gojenje zelenega graha
Za gojenje zelenega graha izberite mesto, ki je zaščiteno pred vetrom in sončno. Grah se najbolje počuti v ohlapni, dobro odcedni zemlji s pH 6-7,5. Grah pridelujemo drugo ali tretje leto po gnoju. Tla za gojenje zelenega graha jeseni ali spomladi lahko izkopljemo do globine 20 cm in dodamo 2-5 kg komposta na vsakih 10 m².
Kdaj sejati zeleni grah?
Zeleni grah posejte zgodaj spomladi , ko se zemlja odtaja in posuši, ko doseže temperaturo 5 ° C. Običajno je to marec in najkasneje v prvi polovici aprila. Vsaka dva tedna lahko posejemo majhno serijo rastlin, kar bo podaljšalo obdobje trgatve.
Kako sejati zeleni grah?
Semena sejemo v vrstice 20-30 cm narazen , medtem ko mora biti razdalja med semeni v vrsti 4-5 cm. Vrstice nizkih sort so lahko bližje (20 cm), visoke sorte zahtevajo manj zgoščevanja. Močno rastoče sorte zelenega graha je primerno sejati v trakove, tako da dobimo dve vrsti na vsakih 30 cm, nato 60 cm razmika in spet dve vrsti na vsakih 30 cm. Širši prehod, ki ostane med obema črtastima vrstama, olajša poznejše obiranje graha.
Globina setve zelenega graha je na težkih tleh 2-3 cm, na lažjih pa približno 4 cm. Za setev površine 10m² bomo potrebovali približno 200-300 g semen. Pojav graha običajno traja 8-12 dni.
Nega zelenega graha
Ko mlade rastline dosežejo 5-7 cm višine, je treba odstraniti plevel. Odstranjevanje plevela v tej fazi rasti zelenega graha je zelo pomembno. Takrat ponujamo tudi opore sortam, ki dosežejo več kot 70 cm višine.
Druga obdelava pri gojenju zelenega graha je zalivanje , še posebej pomembno pri privezovanju strokov.
Grah
Kdaj nabirati zeleni grah?
Dva tedna po pojavu socvetja je vredno preveriti grahove stroke in jih, če so že otečeni, zbrati. Najbolje je, da zeleni grah nabiramo, ko so stroki že močno otečeni, vendar še niso začeli izgubljati intenzivne zelene barve. Z grahom ne smete čakati predolgo, ker ne boste dobili večjih strokov, ampak bodo le postali trši.
Zeleni grah - sorte
Najboljše sorte zelenega graha so tako imenovane sorte sladkorja . Pri teh sortah je strok brez pergamentne obloge, zato lahko mlade stroke uživamo cele s semeni, na primer zelenim fižolom, ali surove.
Med sladkorno zelenim grahom velja omeniti zelo zgodnjo sorto „Premium“, ki je pripravljena za obiranje po približno 60 dneh po setvi, ki je popolna za uživanje sveža in za konzerviranje.
Druga omembe vredna, srednje zgodnja sorta zelenega graha je sorta „Iłówiecki“, ki je zelo rodovitna in se odlično obnese tudi v zamrznjeni obliki.
Druga sorta zelenega graha je "Oregon Sugar Pod". To je odlična sorta za pokušino . Rastlina doseže 70 cm višine, lahko jo vodimo ob oporah. Pomembno je, da je „Oregon Sugar Pod“ sorta zelenega graha, odporna na pepelasto plesen.
Med poznimi sortami zelenega graha velja omeniti sorto 'Bajka' z zelo velikimi stroki, približno 9 cm dolgimi in 1,8 cm širokimi, ter visoko sorto Corne De Bélier 'Horn of the Goat' z zelo sladkim okusom in sijočimi stroki.
Zanimiva sorta zelenega graha je sorta 'Blauwschokker', ki daje zelo visoke pridelke, poleg tega pa je dekorativna zaradi temno vijoličnega stroka s svetlo zelenim grahom v njem.
Ljudem, ki iščejo kakovostna semena zelenega graha , priporočamo prodajalno našega vodiča. Prodajamo sorte graha, ki zelo dobro rodijo in so odporne na bolezni in neugodne rastne razmere. S sejanjem teh semen boste ugotovili, kako enostavno je gojiti grah na svojem vrtu. Za ogled ponudbe semen kliknite spodnjo sliko.
Mag. Joanna Białowąs
