Črni damask ( Nigella damascena ) je enoletna rastlina, ki jo je enostavno gojiti, z značilnimi, nežnimi cvetovi v čudoviti modri barvi. Lahko dobi tudi druge barve, hkrati pa je medonosna. Ima tudi zdravilne lastnosti. Izvedite več o uporabi črne kumine , pa tudi o tem, kako gojiti črno kumino na vrtu.
Črni Damask - Nigella damascena
Fotografija pixabay.com
Seme črnega damaska - opis njegovega videza in lastnosti
Črna kumina je enoletna rastlina iz družine Ranunculaceae . Zraste do 70 cm in tvori dvignjene, gosto listnate poganjke. Črna kumina je vrsta, ki je sorodna črni kumini, vendar je nekoliko višja od nje, ima drugačno navado, cvetovi Damaska pa so večji in dišeči .
Črni damask se najpogosteje goji v belih ali modrih sortah . Cveti razmeroma kratek čas (od maja do avgusta), vendar je zaradi listja rastlina sama okrasna. Dekorativne so tudi vrečke s semeni črne kumine , ki se po sušenju uporabljajo v sodobnih sestavkih za suhe šopke, po mletju pa zadišijo po sladkarijah.
Poleg tipičnih vrst damaske črne kumine obstajajo tudi hibridi s polnimi cvetovi. Najbolj znana sorta je črni damask 'Miss Jekyll' s polnimi cvetovi v modri, beli in temno vijolični barvi.
Črna kumina - aplikacija
Na vrtu lahko črno kumino uporabimo na gredicah, pomešanih z drugimi enoletnicami, ali za ustvarjanje meja. Rože črne kumine dolgo ostanejo sveže v vodi, zato se uporabljajo tudi v floristiki .
Semena črnega damaska med cvetenjem
Fotografija Kaldari, javna last, Wikimedia Commons
Uporabo damaske kumine najdemo tudi v medicini . V medicinske namene se uporabljajo semena črne kumine, ki vsebujejo steroidne spojine, triterpenske saponine, kumarine, eterično olje in maščobne kisline. Tako semena kot izvlečki iz njih kažejo antibakterijske, diuretične in holeretične učinke. Do semen črnega damaska bi morale priti mlade matere, ker to povečuje laktacijo, pa tudi ženske, ki imajo težave z nerednimi menstruacijami.
Sadje črne kumine je primerno za sušenje
Fotografija Rob Hille, javna last, Wikimedia Commons
Seme črnega damasta - gojenje
Semena črne kumine sejemo neposredno v tla zgodaj spomladi (marec-april) v vrstice na vsakih 30-40 cm. Pojav se zgodi po dveh tednih (ustavimo pregosto vznik). Ta rastlina se pogosto spontano razmnožuje s samosejanjem.
Pri gojenju damaske črne kumine mora biti rastlina na sončni legi , pa tudi bogata tla, ne preveč kompaktna, a tudi ne lahka, z visoko vsebnostjo kalcija. Glede gnojenja črna kumina ni zahtevna rastlina , le nekaj odmerkov gnojenja pred cvetenjem in med cvetenjem, zahvaljujoč temu bo cvetenje bolj obilno.
Vredno vedeti!
Če črne kumine ne gojimo zaradi njenih plodov, temveč le za rože, jo je treba po cvetenju odstraniti. Zahvaljujoč temu bomo podaljšali obdobje cvetenja (rastlina bo spet rodila nove cvetove, namesto da bi se osredotočala na tvorbo plodov).
Pomembno je, da v rastni sezoni črne kumine redno plevemo in namakamo.
Mag. Joanna Białowąs
