Žar lahko najdemo na skoraj vsakem poljskem vrtu, kjer ga je treba nujno imeti. Z leti je praženje na žaru postalo oblika zabave in sprostitve, med priljubljenimi pa je tudi prehranjevanje. Čeprav je žar v veselje, čiščenje žara ni več priljubljena dejavnost. Da pa bo žar pravilno in dolgo opravljal svoje funkcije ter da bodo na njem pripravljene jedi okusne, moramo zanj pravilno skrbeti. Oglejte si, kako in kaj očistiti žar ter spoznajte najboljše načine čiščenja domačega žara !
Dobro je, da žar redno čistite po vsaki uporabi
Ne glede na to, ali imate tradicionalni žar na oglje, plin ali elektriko - vsako vrsto žara je treba redno čistiti , po možnosti po vsaki uporabi. Ne samo iz estetskih razlogov, tudi iz zdravstvenih razlogov. Ne pozabite pa, da je treba način čiščenja žara prilagoditi njegovi vrsti . Vsako vrsto žara očistimo nekoliko drugače.
Čiščenje žara na oglje
Če želimo ohraniti žar čist , velja preprečiti, da bi se umazal. Zato je priporočljivo, da hrano z žara položite na aluminijaste pladnje ali zavijete v aluminijasto folijo. Poleg tega, da rešetko ščiti pred umazanijo , preprečuje tudi kapljanje maščobe na kurišče. To je pomembno, ker se pri izgorevanju maščob sprošča strupen dim, iz katerega lahko toksini prodrejo v hrano na žaru. Zato z uporabo pladnjev in aluminijaste folije ne bomo poskrbeli le za čistočo žara, temveč tudi za svoje zdravje .
