Med veliko nočjo je jajce, simbol novega življenja, najpomembnejša jed v prazničnem času. Jajca, ki jih v cerkev odnesejo v blagoslov, so vnaprej okrašena in pobarvana v različne barve. Pri barvanju velikonočnih jajc pa velja poskrbeti, da so okrašena jajčka tudi okusna in zdrava. Zato je vredno izbrati naravna barvila za velikonočna jajca . Tu so najboljši naravni načini barvanja velikonočnih jajc!
Naravna barvila za velikonočna jajca
Velika noč je za kristjane eden najpomembnejših praznikov. Zato vsako leto toliko pozornosti namenimo pripravi na te praznike. Domove okrasimo s simboli, povezanimi s Kristusovim vstajenjem. Na cvetno nedeljo pripravimo velikonočne palme, načrtujemo božične jedi in zberemo vse sestavine, potrebne za pripravo košare z velikonočno torto. Med vsemi temi simboli je jajce, simbol življenja. Velikonočna jajca so lepo okrašena, da še bolj poudarijo njihovo edinstveno simboliko. Pravzaprav je jajce najpomembnejša božična jed, zato je tako pomembno skrbeti za njegov ne le lep, ampak tudi zdrav videz.
Vsako leto so na voljo nova barvila za barvanje jajčec , ki pa so umetna in precej ne ekološka. Zato je za velikonočna jajca bolje izbrati naravna barvila . Ne gre samo za bolj ekološki način barvanja jajc, temveč nam omogoča tudi vrnitev k tradicionalnim načinom barvanja, na velikonočno tradicijo pa je izjemno pomembno.
Klasičen način barvanja naravnih velikonočnih jajcjajčna barva je v rumeni in rdeči čebuli. Možnosti pa je veliko več. Če želite belo lupino, kuhano jajce samo potopite v vodo s kisom in pustite kratek čas. Če želite rožnato barvo - uporabite sok rdeče pese, rahlo razredčen z vodo. Več vode bo svetlejše roza. Po drugi strani pa, če pustimo jajčece v nerazredčenem soku rdeče pese, dobimo rdečo barvo lupine. Če želi nekdo dobiti rumeno barvo velikonočnih jajc, priporočam, da v ta namen uporabite liste curryja, kurkume, kamilice, breze in jelše ali lubje mlade jablane. Oranžno barvo dobimo tako, da velikonočna jajca namočimo v korenčkov sok z nekaj kapljicami kisa. Svetlo zeleno barvo dobimo tako, da jajca namočimo v vodo s špinačo.
Če želite, da so naša naravna barvila za velikonočna jajca bolj obstojna in bolj izrazita, lahko barvam vedno dodate nekaj kapljic kisa. Na koncu, ko so barvana jajca suha, jih lahko tudi rahlo namažemo s slanino ali zloščimo s krpo in malo masla. Zahvaljujoč temu bodo lepo sijali, na primer ob vodni kreši. Ko gre za preprečevanje razpokanja jajc med kuhanjem, je dobro, da jih nekaj časa namočimo v slani vodi, preden jih damo v lonec.
Ne pozabite, da je naravno barvanje velikonočnih jajc predvsem dobra zabava, ki naj bi nas razveselila in zadovoljila z uporabo naravnih metod. Včasih se splača tudi malo eksperimentirati in si omisliti svoj način barvanja velikonočnih jajc, ki vam bo omogočil nov, izviren učinek. Vso srečo!
Katarzyna Matuszak
