Paprika, polnjena z ajdo in šunko, je alternativa hitremu kosilu ali tipični jesenski večerji. To je nekoliko drugačen recept kot priljubljena paprika, polnjena z drobtinami in piščancem ali tipična vegetarijanska paprika, polnjena z drobtinami in gobami. Oglejte si preizkušen recept za poper, polnjen z ajdo in šunko - preprosta jed po korakih.
Ta jed se dobro obnese z zeleno papriko, dobra pa bo tudi rumena ali rdeča paprika. Zeleni poper je še posebej priporočljiv za ženske, ker vsebuje velike količine folne kisline, ki je nujna za nosečnice in vitamin mladosti - E. Je tudi vir klorofila, ki pomaga telesu braniti pred škodljivimi rakotvornimi snovmi.
Za pripravo popra, polnjenega z ajdo in šunko, boste potrebovali: čebulo, korenček, peteršilj, ajdo (ena vrečka), jajce, sol in poper. In seveda šunka - kos približno 150g.
Papriko najprej operemo, očistimo semena in jih prerežemo na polovice. Čebulo popražite in ji dodajte nariban korenček ter ga dušite približno 5 minut. Nato kuhano drobtino zmešajte z dušeno zelenjavo, dodajte surovo jajce in začinite s soljo in poprom. Šunko narežemo na kocke in jo z nadevom združimo s sesekljanim peteršiljem. Nanj napolnite polovice paprike in celo stvar pečemo 10 minut v pečici, ogreti na 200 ° C.
Na spodnji sliki lahko natisnete seznam potrebnih sestavin in celoten recept za papriko, polnjeno z ajdo in šunko .
Paprika, polnjena z ajdo in šunko - recept
