Zelišča med cvetjem lahko izgledajo čudovito in dajejo gredicam edinstveno aromo. Ne bodo samo okrasili, ampak tudi odlično dišali. Če želite to narediti, pa morate sestaviti prava zelišča in prave rože. Oglejte si, katera zelišča lahko sadite med cvetje, kako jih sestavite skupaj in kakšne priložnosti ustvarja. Tukaj je vse o skupnem gojenju zelišč s cvetjem.
Zelišča med rožami
Že v antiki so z nekaterimi rastlinami ravnali z velikim spoštovanjem, pogosto posvečeni bogovom in veljali za čarobne rastline. Mnogi izmed njih so sodelovali v obredih in obredih, mnogi so jih uporabljali v medicini in kulinariki ...
Seveda govorimo o skupini rastlin, ki so trenutno vključene v zelišča, za katere je značilna prisotnost določenih kemikalij v listih, cvetovih, plodovih, koreninah ali celo lubju. Te spojine močno vplivajo na človeško telo in pogosto lahko nadomestijo drage sintetične ekvivalente naravnih zdravil. Toda le nekatere zeliščne rastline se uporabljajo v farmakologiji, ostale pa kot aromatične dodatke na naših mizah.
V zadnjem času postajajo slovesna kosila ali večerje, uokvirjene z aromatičnimi dišavami, pridobljenimi iz zelišč, vedno bolj v modi. Razlog za to ni bila le moda za zdravo in okusno kulinariko, temveč tudi večja dostopnost različnih vrst in sort teh rastlin, zato lahko zdaj vsakdo izbere nekaj zase.
Če na naši parceli ali na vrtu nimamo možnosti ali ne želimo najti zasebne nastanitve za zelišča, lahko številne vrste gojimo skupaj z drugimi rastlinami tudi na okrasnih gredicah ali na zelenjavnem vrtu.
Zahteve po tleh iz zelišč
Večina vrst zeliščnih rastlin ima zares nizke zahteve glede na vrsto tal, njihovo številčnost v hranilih in vodi. Težka kompaktna podlaga pa ne služi nobeni rastlini, zato velja, če imamo takšen substrat na vrtu, njegovo strukturo zrahljati z grobim peskom in dodati veliko komposta ali dobro razporejenega gnoja. Na težkih, lovljivih tleh lahko brez dodatnih naporov uspešno gojimo več vrst mete in njenih vrtnih sort.
Katera zelišča lahko sadimo skupaj?
Zelišča imajo tako kot druge rastline drugačne zahteve. Nekateri imajo radi senčna in vlažna mesta, drugi imajo raje le sonce in rahlo zemljo. Ugotovite, katera zelišča lahko sadite skupaj, in sestavite popoln zeliščni set. Tu je nekaj koristnih nasvetov in tabela zelišč, ki jih lahko sadite ob bok! Več ...
Izbor zelišč za druge rastline v postelji
Zelišča, tako kot druge okrasne vrste, lahko uporabljamo kot strukturne rastline, rastline za polnjenje in trate. Ustvarijo lahko pisane lise ali ozadje, ki bo poudarilo lepoto drugih izvirnih vrst. Uspešno jih lahko posadimo tudi posamezno na trato ali na obrobje višjih dreves in grmovnic kot pasijans.
Na svojem vrtu sem že od samega začetka poskušala kombinirati različne vrste zelišč z trajnicami, pritlikavimi grmi, čebulicami in enoletnicami. S poskusi in napakami sem uspel dobiti zanimive barvne kombinacije, kontrastne kombinacije oblike in teksture listov ter zanimive tandeme, sestavljene iz rastlin in elementov tihožitja.
Če želite svojo pustolovščino začeti z zeliščnimi rastlinami, je kot izvirna dekoracija okrasnih gredic vredno obiskati najbližji vrtni center ali drevesnico v iskanju čim večje izbire vrst in sort. Pri nakupovanju velja upoštevati načelo, da je manj bolje, in število izbranih rastlin zmanjšati na minimum. Tako se boste izognili zasaditvi odvečnih kupljenih rastlin kamor koli, zato lahko vrt postane preveč pisan in njegov značaj se bo nekje na poti izgubil.
Ko smo se odločili za določene vrste, je vredno razmisliti, ali ne bi izgledale bolje, če bi jih posadili v popustu za več kosov. Na ta način bomo v kratkem času dosegli želeni učinek, rastline pa bodo ustvarile veliko barvito piko, ki je videti veliko bolje kot posamezni primerki, razpršeni po celotni ploskvi.
Užitno vrtno cvetje
Na domačih vrtovih je neizčrpna množica vrst in sort okrasnih cvetov, ki s svojo prisotnostjo skoraj vse leto krasijo popuste. Mnogi od njih pa lahko igrajo tudi drugo, bolj prizemljeno vlogo - v kuhinji lahko postanejo koristni pri pripravi obrokov za vso družino. Več ...
Katera zelišča saditi na posameznih diskontnih lokacijah?
Pri ustvarjanju novih ali razvoju obstoječih je treba upoštevati enaka pravila: zadaj zasadite visoke rastline, na sredino rastline in fronte razporedite na najnižje vrste. Tako se bomo lahko izognili nepotrebni zmedi že na začetku, popusti pa bodo videti bolj harmonično in naravno.
Dokazane vrste dvoletnih zelišč in trajnic je vredno izbrati kot strukturne rastline, ki ustvarjajo ozadje za druge in pogosto najprej padejo v oči gosta na vrtu. Tako na primer angelika arhangelika ( Angelica archangelica ), ki v drugem letu gojenja ustvarja visoka stebla in senčnike drobnih cvetov, drobnocvetni mullein ( Verbascum thapsus ) z vitkimi stebli z veliko rumenimi nežnimi cvetovi, ki se obravnavajo kot trajnica - čudovita južna orhideja ( Senna marylandica ) in aromatični lovaž ( Leavisticum officinale ). Lepo, nežno ozadje je tudi debela linija koromača ( Anethum graveolens ) in koromača z vijoličnimi listi (Feonicuculum vulgare "Atropurpurea" ).
Osrednji del gredice naj bodo rastline z okrasnimi cvetovi in aromatičnimi listi, zahvaljujoč temu bo vrt dobil veliko čar, privoščili pa si bomo brezplačno aromaterapijo. Tu je treba posebno pozornost nameniti nenadomestljivemu navadnemu majaronu ( Origanum vulgare), bolj znano pod poloniziranim imenom origano. Je zelišče, iz katerega je nastala cela vrsta čudovitih vrtnih sort z aromatičnimi listi in medonosnimi cvetovi, ki jih čebele pogosto obiskujejo poleti. Pri origanu so mi najljubše sorte „Variegata“ z belimi robovi in „Aurea“ z zlatim listjem skozi celo sezono. Te rastline lahko varno posadite v katero koli zemljo brez strahu, da bodo izgubile nekaj svoje lepote. Popolne so tako na pesku kot na težkih in sotočnih glinastih tleh, ki hitro zrastejo v pisane lise, ki pritegnejo pozornost vsakega gosta.
Osrednji del okrasne gredice naj vključuje tudi mačjo meto ( Nepeta cataria ), sorte ozkolistne sivke ( Lavendula angustifolia ) in zeliščne enoletnice - borač ( Borago officinalis ) in ognjič ( Calendula officinalis ). Zadnji dve vrsti tvorita čudovit dvojec, ki se dopolnjujeta z obliko in teksturo listov ter kontrastno kombinacijo modre in jezno oranžne barve.
Za tiste, ki imajo radi močne lekarniške dišave in pisane liste, sorte žajblja ( Salvia officinalis ), kot je na primer 'Citrina' ali 'Tricolor', ki naše zime zdržijo le nekoliko zaščitene s tuniko, njihovi listi pa lahko postanejo zanimivi poleg solat, hladnih juh in osvežilnih sladic.
Aromatični listi Monada hybrida se uporabljajo tudi v kuhinji za pripravo aromatičnih čajev in zeliščnih omak. Vse večja priljubljenost pa rastlina dolguje čudovitim socvetjem, sestavljenim iz cvetov, zbranih v ustnih vrtincih z intenzivnimi barvami in nežno aromo.
Še en zeliščni dragulj, ki bi vsekakor moral najti svoje mesto na okrasni gredici, je Ruta graveolens . Ta trajnica sredozemskega izvora vsako rastlino popestri s pernatimi listi s specifično, rahlo trpko aromo in rumenimi cvetovi z zelo izvirno strukturo.
Čudovit poudarek na vsaki gredici bo tudi kraj, kjer posadimo dve ali tri rastline vijoličaste sorte navadne bazilike ( Ocimum basilicum 'Atropurpurea' ). Predpostavka bo bolj očarljiva, ko bomo po drgnjenju rastline kot ozadje posadili veliko grudo mugwort ( Artemisia sp. ) Z drobnimi pernatimi listi in grenko aromo.
Na samem robu gredice, tik ob poteh, je vredno zasaditi cele kepe aromatičnih sort timijana, timijana, nizkih sort origana, rožmarina in mačje mete. Rastline bodo čudovit zaključek sestave, njihovo intenzivno aromo pa bodo čutili po vsakem drgnjenju vejic člani gospodinjstva, ki se sprehajajo po poti.
Zelo zanimiva ideja, ki jo je vredno uporabiti na različnih krajih vrta, ki so redko obiskani, sončni in precej suhi, je, da celotno površino pokrijemo z odpornimi sortami limoninega timusa ( Thymus citrodorus ) ali navadnega ( Thymus vulgaris ). Po letu ali dveh bodo rastline prekrile celotno prosto površino in sprehod po tako "dišeči trati" bo postal naš najljubši način preživljanja prostega časa na vrtu.
Vse spodbujam, da zelišča sadimo skupaj z okrasnimi rastlinami, saj bo naš vrt po zaslugi tega ne samo dobil edinstven značaj, temveč bo tudi kraj, kjer nas bodo rastline razveseljevale tako z barvami kot z nepozabnimi dišavami.
Gwidon
