Breskev je zelo cenjena zaradi izjemno okusnega sadja. V našem podnebju pa je lahko vznemirljivo rasti. Zato je vredno dobro poznati zahteve tega drevesa. Ugotovite, kako mora biti videti pravilno gojenje breskev in njeno rezanje, katere sorte breskev za ploskev bodo najboljše, ter se seznanite z najpogostejšimi boleznimi breskev in izberite ustrezno škropljenje, da jih preprečite.
Breskev - gojenje na parceli
Breskve - sorte za ploskev
Breskev je sadno drevo iz družine rosaceae iz kamnitih vrst ( Prunus ). Na Poljskem ga najdemo le v amaterskem gojenju. Tu gojena vrsta je navadna breskev ( Persica vulgaris ), ki spada v širši rod, breskev (Persica).
Breskev ima sladko, okusno sadje, bogato z vitamini C, A, B, PP in mineralnimi solmi. Na voljo je v številnih sortah, rodi konec poletja. Rahlo mahovine, odvisno od sorte, so lahko sferične, ovalne, srčaste ali sploščene z zelo kratkim pecljem. Spoznajte nezamenljive sorte breskev za parcelo !
Harnaś Peach - ta zgodnja sorta breskev na ploskvi obrodi v prvi polovici avgusta in daje srednje velike sferične plodove (do 130 g). Skoraj v celoti so prekrite z rdečimi rdečimi pikami. Kislo, okusno meso se precej dobro odlepi s koščic.
Red Haven breskev - je sorta z velikimi sferičnimi plodovi do 160 g. Na drevesu se pojavijo v drugi dekadi avgusta, imajo rumeno-oranžno, čvrsto, zelo sočno in okusno meso, ki popolnoma odstopa od koščice.
Inka Peach - obilno rodna sorta breskev, odporna proti zmrzali. Plodi konec avgusta ali v začetku septembra. Ovalni plodovi so zelo veliki, do 160 g, prekriti z rdečim rdečilom. Sočno rumeno-kremasto meso popolnoma odstrani s koščice.
Saturnova breskev - to je zanimiva sorta breskev za parcelo z ravnimi plodovi in srednjo močjo rasti. Sredi avgusta obrodi srednje velike sploščene plodove, težke do 80 g, s kremasto lupino, prekrito z rdečim rdečilom. Plodovi so zelo okusni, meso pa je popolnoma odstranjeno iz koščice.
Breskev plodno sadje "Saturn"
Že nekaj let se na policah trgovin z živili lepo prikažejo zelo sladke ploščate sadne breskve. Zaradi svoje nenavadne, zelo sploščene oblike se te breskve pogosto tržijo pod imenom "NLP". Izkazalo se je, da so potrebe po gojenju dreves, ki imajo takšne plodove, podobne zahtevam tradicionalnih breskev, in sorta "Saturn" se zdi najboljša za ljubiteljsko gojenje na parceli v našem podnebju. Več ...
Breskve - gojenje in rezanje
Breskev je sadno drevo z visokimi toplotnimi zahtevami. Všeč so sončne lege, zaščitene pred vetrom. Najbolje je, da breskve gojimo na tleh, ki niso pretežka, dobro odcedna in imajo dobre fizikalne lastnosti. Optimalni pH za breskev je 6-6,5. Na preveč apnenčastih tleh se zaradi pomanjkanja železa lahko pojavi kloroza.
Rezanje breskev je treba izvajati letno. To je zelo pomemben postopek, brez katerega bo drevo raslo, vendar ne bo cvetelo in posledično ne bo obrodilo sadov. Breskve prinesemo ven s stožčasto krono, to je z ohranjenim vodnikom ali krono kotlička brez vodnika. Lahko se izvaja tudi z rešetkami v obliki ventilatorja ali palmete.
V prvem letu gojenja je rezanje breskev sestavljeno iz odstranitve vseh njenih spodnjih stranskih poganjkov do višine približno 50 cm od debla. Izmed preostalih višjih poganjkov so izbrani štirje ali pet, ki se enakomerno porazdelijo okoli glavnega poganjka in skrajšajo nad drugim očesom. Tak radikalen rez breskve jo razlikuje od drugih sadnih dreves. Poganjke z neugodnim položajem, npr. Preveč navpično, je najbolje popravljati v rastni sezoni.
V drugem letu gojenja breskev je treba obrezati poganjke, gojene v prejšnjem letu. Če rastlina močno raste, jo skrajšajte za tretjino na polovico dolžine, če jo slabo spodbudite k močnemu izbitju, tako da jo obrežete za dve tretjini dolžine. V tretjem letu nadaljujemo z oblikovanjem krošnje. Redno režemo lignified poganjke z listnimi popki in jih skrajšujemo na polovico dolžine. Nepotrebne, prešibke ali pregoste poganjke poleti odstranimo v zelenem, ne-lignificiranem stanju. Breskev daje poganjke s cvetnimi brsti in navideznimi rodnimi poganjki. Običajno so krajši in v celotni dolžini prekriti s cvetnimi brsti z enim listnim popkom. Takšne poganjke je treba odstraniti. Nimajo dovolj listov, da bi nahranili nastale plodove.
Rezanje sadnega drevja in grmovja
Da bi zagotovili zdravo rast dreves in obilen pridelek v našem sadovnjaku, bi morali redno letno rezati sadno drevje in grmičevje. Z rezanjem lahko mladim rastlinam damo želene oblike in spodbudimo rast novih, močnih poganjkov. Zato se je vredno naučiti skrivnosti umetnosti rezanja sadnih dreves in grmovnic. Več ...
Breskev - bolezni in škropljenje
Pri gojenju breskev je zelo pomembno preventivno škropljenje proti glivičnim boleznim. Spoznajte najpogostejše bolezni breskev in ugotovite, s kakšnimi spreji se je treba izogniti.
Zavijanje listov breskev
Konec pomladi se na listih pojavi razbarvanje, ki nato deformira listno ploščo. Ko se madeži razvijejo, dobijo temno rdečo barvo. V boju proti tej nevarni bolezni breskev je zelo pomembno pravilno izvedeno spomladansko škropljenje sadnih dreves. Preden razbijemo listne popke, zelo previdno poškropimo z Miedzian 50 WP ali Syllit 65 WP. Temperatura med škropljenjem breskev naj bo nad 6 ° C.
Zavijanje listov breskev - ekološki nadzor in škropljenje
Zvijanje listov breskev je ena najnevarnejših bolezni breskev in na žalost zelo pogosta. Nujno se je treba boriti proti zvijanju listov. Preden pa posežemo po škropljenju, je vredno ugotoviti, s čim lahko simptome vročine zamenjamo (o tem skoraj nihče ne govori!), Kateri je najboljši izraz za škropljenje in katera fitofarmacevtska sredstva so res učinkovita. Več ...
Breskev krasta
Breskovo krasta je nevarna glivična bolezen, zaradi katere se na plodovih in poganjkih pojavijo majhni oljčni madeži. Sčasoma se širijo in potemnijo. Na plodovih in lubju se lahko pojavijo razpoke. V boju proti krastami prizadete dele rastline odrežite in pred cvetenjem breskevo poškropite s Topsin M 500 SC.
Rjava gniloba kamnitih dreves
Zaradi okužbe cvetov breskev micelij zraste v poganjke in povzroči njihovo odmiranje. Okužba se pojavi tudi v obdobju zorenja plodov, zato so prekrite z gnitnimi pikami in sivimi bradavicami. Razvoju te nevarne breskve je naklonjeno deževno vreme in temperature okoli 20 ° C. Rjava gniloba kamnitih dreves prizadene predvsem plodove, poškodovane med dežjem ali kot posledica prehranjevanja žuželk. Poškodovane dele rastline, zlasti gnitje plodov, je treba odstraniti. Da bi preprečili pojav te bolezni v naslednji sezoni, nekaj dni pred cvetenjem škropimo Signum 33 WG ali Topsin M 500 SC.
Mag. Joanna Białowąs
