Črni bezeg ( Sambucus nigra ) je grm, ki običajno raste na puščavah in ob cestah - tako povsod, da ga mnogi imajo za nezanimivo in neopazno rastlino. Škoda, ker lahko črno brez uporabe na vrtu uporabimo kot okrasno rastlino in vir cvetja, sadja in listov z dragocenimi zdravilnimi lastnostmi. Poleg tega je gojenje bezga zelo enostavno. Oglejte si, kako izgleda bezeg , spoznajte najbolj zanimive dekorativne sorte bezga in možnosti njegove uporabe na vrtu.
Črni bezeg - Sambucus nigra - cvetovi
Kako izgleda bezeg?
Bezeg , imenovan tudi bezg, v naravnih razmerah ima obliko razpršenega grma in pogosto doseže višino več kot 5 metrov, kar je v starosti bolj kot nizko drevo z več debli. Poganjki te rastline so pokriti s sivo, grobo skorjo, ki je s starostjo vse bolj razpokana.
Bezgovi cvetovi so posamezni in neopazni, a zbrani v velike komorice s premerom od 10 do 20 cm pritegnejo pozornost od daleč. Njihova aroma je že od daleč prijetna za nos in po približevanju rastlini postane, milo rečeno, "utrujajoča". Bezgovi cvetovi so beli in se pojavijo med junijem in julijem in privabijo veliko čebel.
Plodovi bezga se pojavijo v obdobju od avgusta do septembra, na rastlini pa ostanejo oktobra. So okrogle, premera do 8 mm, temno vijolične barve, skoraj črne. Ime bezga izhaja iz sadja. So poslastica za ptice, ki bezgova semena širijo tudi na velike razdalje.
Bezgovi listi so zeleni, sestavljeni iz 3-9 (najpogosteje 5) jajčastih, ostro zobatih listov, dolgi do 9 cm. Bezgovi listi pri drgnjenju oddajajo zadušljiv vonj, podoben cvetjem.
Bezg - zdravilne lastnosti
Zaradi zdravilnih lastnosti bezga se vrsta Sambucus nigra pogosto uporablja v zeliščarstvu in naravni medicini. Uporabni so cvetovi in plodovi bezga ter listi te rastline.
Bezgovi cvetovi vsebujejo velike količine flavonoidov, fenolnih in organskih kislin, pa tudi tanine, eterično olje, sluz, triterpene, sterole in mineralne soli. Iz njih se pripravljajo različni zdravilni pripravki iz bezgovih cvetov .
Sadje bezga vsebuje veliko antocianinskih glikozidov, sladkorjev, pektinov, taninov, redkih organskih kislin (vključno s šikimijsko kislino), rutina ter vitamina C, vitaminov skupine B in provitamina A. Črno barvo sadja povzroča barvilo sambucianin, ki ima močne lastnosti proti raku, podpira imunost in krvni obtok .
Plodovi bezga imajo dragocene zdravilne lastnosti
Fotografija pixabay.com
Črna lila - aplikacija
Bezg se uporablja predvsem v medicinske namene . Bezgovi cvetovi se uporabljajo za pripravo poparkov za zdravljenje prehlada, izcedeka iz nosu in revmatskih bolezni. Imajo diuretični, diaforetični, antipiretični in izkašljevalni učinek. Kot zeliščno surovino se bezgovi cvetovi nabirajo, ko cvetijo, vendar še niso odcveteli . Izrežemo jih s celimi krošnjami in posušimo na zračnem in suhem prostoru, razporejene s tanko plastjo. Sušenje bezgovih cvetov vam omogoča, da dolgo ohranite njihove dragocene zdravilne lastnosti.
Plodovi bezga so odličen izdelek za proizvodnjo sokov in konzerv, ki jeseni in pozimi krepijo imunost. Najboljše naj bi nabrali takoj po prvi zmrzali. Vendar ne smemo pozabiti, da svežih bezgovih jagod ne smemo jesti . Primerni so samo za uživanje po vrenju ali cvrtju brez pokrova. Če se iz sadja pripravljajo konzerve, kot so dušeno sadje, želeji, marmelade, vina, ločite koščice od njih, tako da jih podrgnete skozi sito. Nabiramo samo popolnoma zrelo sadje , po možnosti po prvi jesenski pozebi.
Opozorilo!
Bezeg ima sadje, ki se veliko obarva, zato ga ne smemo saditi v bližini poti, vrtnih klopi in v bližini parkirišč, kjer bi sadni sok lahko obarval mimoidoče in avtomobile.
Bezgovi listi , ki niso posebej dekorativni (pri vrsti, ker bomo o zanimivih listih okrasnih sort povedali v trenutku), se uporabljajo pri pripravi vseh vrst maceratov in vrtnarskih gnojnic, koristnih za krepitev odpornosti gojene zelenjave in cvetja ter za boj proti nekaterim boleznim in škodljivcem . Njihova dodatna prednost je, da zaradi svojega specifičnega vonja odganjajo miši, mole in voluharje. Dovolj je, da v naseljeno jamo damo pest zmečkanih bezgovih listov, iz nje se bodo odstranili glodalci ali mol.
Bezg - Sambucus nigra - sadje
Fotografija pixabay.com
Iz listov bezga pripravimo izvleček , ki ga uporabljamo proti ušem in gosenicam. Za to 1 kg svežih ali 200 g posušenih listov in cvetov lila za 24 ur namočimo v 10 litrov vode in nato razredčimo z vodo v razmerju 1:10. In še ena, po mojem mnenju največja prednost listov lile - ob razpadu dajo veliko organske snovi in tako zemljo obogatijo s humusom.
V naravi bezeg raste na mokrih mestih v tleh, bogatih z dušikom. Takšna preferenca je pomenila, da se bezeg uporablja kot indikatorska rastlina , kar s svojo prisotnostjo potrjuje veliko številčnost tal, zlasti v dušikovih spojinah.
Tekoči gnoj, decoction, infuzija - ekološka fitofarmacevtska sredstva
Številne rastline na parcelah, vključno z navadnimi pleveli, kot so koprive, regrat ali poljska preslica, lahko uporabimo za pripravo gnoja in rastlinskih decokcij, koristnih za gnojenje in zaščito rastlin. Dobri primeri so decokcija preslice za pepelasto plesen ali koprivinov gnoj za listne uši. Spoznajte najboljše recepte za organska fitofarmacevtska sredstva in naravna gnojila ter se naučite, kako jih uporabljati. Več ...
Kam posaditi črni bezeg?
Bezeg je treba posaditi na osrednjo točko vrta ali v veliko gredico , kjer bo videti res impresivno in na vrtu vnesel podeželski značaj ter dodal čar celotni ustanovi. Pod grmičevje lila lahko posadite, ali bolje rečeno, v pesti posejete majhne čebulne rastline, ki bodo vrtu dodale barvo zgodaj spomladi, ali pa poskusite v senci ustvariti gredico s praproti ali gozdnimi trajnicami.
Gojenje bezga je možno po vsej naši državi, saj je bezeg popolnoma odporen proti zmrzali in ima nizke zahteve. Dobro uspeva v običajnih, zmerno rodovitnih tleh, po možnosti vlažnih, tako na soncu kot v polsenci. Da bi ohranili dekorativno vrednost bezgovih grmov, je vredno izrezati starejše poganjke in mlajše obrezati na polovico dolžine. Tako močno obrezovanje lila se izvaja vsaka 2-3 leta.
Navadna lila - sorte, nega, razmnoževanje
Obilno cvetenje in čudovit vonj, ki se širi na vrtu, naredijo navadno lila priljubljen in prosto gojen grm. Poleg avtohtonih vrst obstajajo zanimive vrtne sorte navadne lila, katere dišeči cvetovi navdušujejo z barvo in obliko. Oglejte si, kako izgleda oskrba navadne lila in ali je možno lilo razmnoževati v vrtnih razmerah. Več ...
Bezeg - okrasne sorte
Če imate raje več okrasnih rastlin, vam nič ne preprečuje sajenja okrasnih sort bezga . In na izbiro je veliko. Rejci so se zelo potrudili za vzrejo čudovitih sort vrste Sambucus nigra . Predstavljamo 7 zanimivih sort bezga. Vse so enostavne za gojenje in popolnoma odporne proti zmrzali.
Bezeg 'Aureomarginata' - ta sorta ima liste značilne oblike in velikosti, vendar je na površini škrg širok rumen rob, ki včasih traja do polovice širine listov. Cvetove v beli barvi, značilni za lila, lahko občudujemo od maja do julija. Črna brez 'Aureomarginata' raste krajše od vrste, zato je kot nalašč za manjše domače vrtove. Popolnoma odporna na zmrzal.
Bezeg 'Aurea' - sorta z zlatimi listi in rastjo tako močna kot divje vrste. Doseže do 3 m višine. Je popolnoma odporen proti zmrzali in dobro prenaša urbane razmere.
Bezeg 'Laciniata' - rastlina z zelo zanimivimi listi, ki so dolgočasno zeleni, sestavljeni iz močno zarezanih listov. Listi palmovega javorja so si podobni, vendar je v našem podnebju težko gojiti. Zato je za tiste, ki jim je všeč takšno listje, boljši izbor bezgov laciniata. V primerjavi z drugimi sortami bezga prenaša dobro zasenčena mesta. Zato lahko raste na polnem soncu, delni senci, pa tudi v senčnem položaju. Velja za nezahtevno rastlino, ki je kot nalašč za sajenje v mestih.
Bezg 'Eva' cveti roza
Fotografija pixabay.com
Bezeg 'Eva' - ta sorta ima rezane liste, kot pri sorti 'Laciniata', poleg tega pa so temno vijolične. Rastlino odlikujejo tudi rožnati cvetovi. Rastlina je zelo dobra za sajenje v mestih, v barvnih kombinacijah z drugimi grmi.
Črna brez 'Guincho Purple' - to sorto odlikuje predvsem zanimiva barva listov. Penasti listi so spomladi in poleti temno vijolični, jeseni pa rdeči. Svetlo roza cvetove z zelo intenzivno dišavo lahko občudujemo od junija do julija.
Bezeg 'Madonna' - rastlina s kompaktno navado, ki jo odlikujejo počasnejša rast in pernati, svetlo zeleni listi z nepravilno, široko belo smetano obrobo. Nezahtevna sorta, dobro uspeva v kateri koli zemlji, vendar ne mara suhosti. Lahko raste v katerem koli položaju, od popolnoma sončnega do senčnega.
Bezeg 'Marginata' - znan tudi kot 'Variegata', ima liste, ki so v sredini mat zeleno, na robovih pa kremasto bele. Cveti kremno belo od junija do julija. Kot nalašč za sajenje proti rastlinam s temnim listjem. V višino zraste do 2,5 m in je zato nekoliko krajši od večine drugih bezgovih sort.
Črni bezeg - razmnoževanje
Razmnoževanje bezga poteka z oleseneli potaknjenci, razrezani v času brez listja in zakoreninjeni v vlažni zemlji v rahli senci. Za takšne sadike se pozno jeseni, potem ko listi odpadejo, vzamejo enoletni poganjki. Zbrane poganjke obrežite tako, da ima vsaka sadika 4-6 šivov. Sadimo jih globoko, nad zemljo ostanejo le 2 očesi. Potaknjenci bezga se dokaj hitro ukoreninijo in jih lahko po enem letu posadimo na cilj. Na ta način bo bezeg, ki se obilno razmnoži, rodil po 3-4 letih.
Bezg lahko razmnožujemo tudi z zelnatimi potaknjenci. Lahko jih jemljemo od sredine junija do sredine julija od novih prirastkov. Odsek poganjka mora imeti 2–4 liste. Pred sajenjem odstranimo spodnje liste, ostanejo samo zgornji 2. Rastline je treba po sajenju pogosto posipati, da se zagotovi ustrezna vlažnost. V nasprotnem primeru se bodo zlahka izsušili. Zato je razmnoževanje bezga z olesenelimi potaknjenci nekoliko lažje .
Jeseni lahko posejete tudi semena, ki jih je treba izvleči iz ovc. Vendar pa razmnoževanje bezga iz semen zahteva največ potrpljenja, pri okrasnih sortah pa rastline ne bodo ponovile lastnosti matične rastline. Zato okrasne sorte lila razmnožujemo samo s potaknjenci.
